Veel mensen denken dat gezond koken veel tijd moet kosten en dat, als je het snel wilt doen, een salade de enige optie is. Niets is minder waar. Er zijn eindeloze manieren om lekker, gezond en snel te eten. Zo kiezen we vandaag niet voor een boterham met kaas, maar voor deze snelle en gezonde kip met avocado lunch.
Alles wat je hiervoor nodig hebt is één avocado, kip, ketjap, sesam zaadjes en wat bosuitjes.
Verwarm wat ketjap in een wok pan waarna je de kip toevoegt.
Bak de kip tot deze gaar is. Snijd ondertussen de avocado in blokjes en de bosuitjes in schijfjes.
Doe de kip samen met de bosuitjes en avocado in een schaaltjes en voeg tot slot de sesam zaadjes toe. Duurt niet meer dan 10 minuten en je hebt een heerlijke lunch. Eetsmakelijk!
